Enquanto gigantes do setor investem bilhões para enfrentar a concorrência na capital paulista, os aplicativos regionais se uniram na Raiz: coalizão de nove plataformas com hub técnico único que abre as portas para as grandes redes em cerca de 1.200 cidades do interior brasileiro
A guerra do delivery brasileiro tem endereço certo: São Paulo. É na capital paulista que as gigantes do setor concentram seus investimentos e fazem uma disputa bilionária por participação de mercado. Mas, enquanto os holofotes miram os grandes centros, a outra metade do país se movimenta: mais da metade da população brasileira vive em municípios de até 150 mil habitantes, de acordo com o Censo 2022 do IBGE, e é nesse Brasil que os aplicativos regionais de delivery acabam de se organizar.
Batizada de Raiz, a coalizão reúne nove plataformas regionais sob uma camada técnica única: um hub que permite a franqueadoras e grandes redes fazer uma só integração, com um só painel de gestão, e passar a vender nos aplicativos locais de 1.170 cidades, em 24 estados, onde o grupo soma 55 mil estabelecimentos parceiros ativos mensalmente.
O hub ataca um problema que mantinha o interior fora da estratégia digital das grandes marcas: a fragmentação. “Uma franquia presente em todo o Brasil, como Cacau Show ou uma grande rede de farmácias, tinha que negociar e tratar com cada aplicativo separadamente e, na prática, acabava integrada a apenas um ou até mesmo nenhum aplicativo no interior. Com a Raiz, é uma porta de entrada só: a rede passa a controlar a distribuição e o delivery nos nove aplicativos, em quase 1.200 cidades, de uma só vez”, afirma João Neves, cofundador e CEO do pede.ai, uma das plataformas da coalizão.
A visão de quem opera franquias no interior
Para quem administra franquias fora dos grandes centros, a fragmentação dos canais digitais sempre foi um obstáculo concreto. Waldir Junior, empresário e multifranqueado com operações de Subway, Bob’s, Divino Fogão e Pizza Hut em cidades do interior da Bahia e Pernambuco, vê no hub uma mudança de patamar na relação entre franqueadoras e o mercado regional.
“Quem tem franquias no interior sempre conviveu com essa desorganização: cada cidade pode ter um aplicativo diferente, cada aplicativo com uma integração, um relatório, uma negociação. A franqueadora não tinha como montar uma estratégia digital organizada para o interior, era tudo caso a caso. Sempre que chegava na etapa de negociar, homologar, travava a conversa. Com o hub, isso muda e a rede enxerga e coordena a operação inteira, e o franqueado da cidade pequena passa a fazer parte da estratégia nacional da marca agora. Espero que isso seja disponibilizado para todas as redes o quanto antes”, afirma.
O hub chega em sintonia com o momento do próprio mercado de franquias. A interiorização foi apontada por lideranças da ABF (Associação Brasileira de Franchising) como uma das tendências estruturantes do setor para 2026, ao lado da tecnologia e da consolidação de redes. O movimento tem base numérica: o franchising brasileiro encerrou 2025 com faturamento recorde de R$ 301,7 bilhões, alta de 10,5% sobre o ano anterior, e manteve o ritmo no primeiro trimestre de 2026, com crescimento de 10,1%. Segundo a ABF, as redes de franquia já estão presentes em 69% dos municípios brasileiros, com destaque para o avanço em cidades do interior e nas regiões Norte e Nordeste.
Ou seja: a loja física das grandes marcas já chegou ao interior, o que ainda não tinha chegado era o braço digital delas de forma organizada. A unidade abria na cidade, mas a estratégia nacional de delivery da marca ficava restrita aos grandes centros, sem integrações com os apps locais ou homologação com a rede. É essa lacuna que o hub fecha.
Uma integração, todas as vitrines
O hub da Raiz funciona como camada única entre os sistemas da rede de franquias (ERP, PDV ou integrador atual) e os aplicativos da coalizão. Por ele passam o cadastro das lojas, horários de funcionamento, o cardápio, os preços e promoções, além do recebimento dos pedidos e da base para conciliação de repasses. A rede integra uma vez e a distribuição nas cidades da coalizão é automática, conforme a presença das operações nas cidades onde os apps atuam.
As nove plataformas seguem donas das suas marcas e das suas regiões de atuação, com times locais e relação direta com o lojista. A Raiz é a camada que as une tecnicamente frente às franquias, redes de restaurantes, farmácias, petshops e supermercados. Participam da coalizão que forma o hub Raiz as marcas aiqfome e Plus Delivery, que fazem parte do grupo Magazine Luiza; o pede.ai, Aiboo e QFome, marcas do Grupo pede.ai; o Quero Delivery, o UaiRango, o Pedidos10 e a Amo Ofertas.
O pede.ai na coalizão
O aplicativo pede.ai, fundado em Petrolina (PE) em 2017, integra a coalizão e lidera parte do desenvolvimento técnico do hub. A plataforma faz parte do Grupo pede.ai, que reúne também o leve.ai (logística last-mile), o pdv.ai (sistema de gestão para restaurantes) e o vende.ai (meios de pagamento), ecossistema de soluções para o comerciante do interior presente em cerca de 200 cidades de 21 estados. Em junho de 2026, a plataforma passou a oferecer também acesso a crédito e capital de giro aos lojistas cadastrados, através de uma parceria com a instituição financeira Delfinance.
“O interior não está esperando a guerra do delivery das capitais acabar. Ele está se organizando e abrindo as próprias portas. A Raiz é a prova de que dá para fazer tecnologia de ponta a partir do interior, para o interior”, diz Neves.
SOBRE O GRUPO PEDE.AI
O pede.ai é uma plataforma brasileira de tecnologia para o delivery e para o comércio do interior, fundada em 2017 em Petrolina (PE). Reúne hoje pede.ai (delivery), leve.ai (logística last-mile), pdv.ai (software de gestão) e vende.ai (pagamentos). O grupo está presente em cerca de 200 cidades de 21 estados e soma mais de 2,5 milhões de clientes cadastrados.
Mais informações sobre o hub Raiz podem ser encontradas em seu site oficial: http://www.raiz.delivery/
Negócios e Networking
Autor do Correio Vale do Café.
